牛栏山二锅头深度解析:生产标准、价格、系列特点及瓶盖字母含义

啤酒百科
2025 11-05 08:03:23

大家好,今天我们要深入探讨牛栏山二锅头这款白酒,特别是其2002年的产品。我们会了解牛栏山二锅头背后的生产标准,接着分析其价格和不同系列产品的特点,最后讨论一些有趣的问题,比如瓶盖内的字母含义。

牛栏山二锅头深度解析:生产标准、价格、系列特点及瓶盖字母含义

一、牛栏山二锅头生产标准解析

牛栏山二锅头,作为一款近年来声名鹊起的白酒,不仅在市场上取得了卓越的成就,更在2002年荣获地理标志保护产品的称号,这意味着它拥有GB/T21263这一独特的地理标志产品执行标准。

该标准规定了牛栏山二锅头酒的生产原料和工艺。酒体以优质高粱和水为原料,采用传统工艺与现代生物技术结合的方式生产。大曲则由优质大麦、小麦、豌豆制成,经过不少于90天的贮存期。牛栏山二锅头还会使用麸曲。其生产工艺主要包括低温入池、清蒸清渣、地缸发酵等步骤,且基酒酒龄不少于一年,调味酒不少于五年。

二、牛栏山二锅头启航号价格解析

牛栏山二锅头启航号是牛栏山二锅头特定系列中的一员,其市场价格为68元。这款酒因其亲民的价格而受到消费者的喜爱,具体价格可能因地区和销售渠道的不同而有所变动。

三、不同标准的牛栏山二锅头

牛栏山二锅头有多种生产标准,如GB/T10781.2对应清香型白酒,GB/T10781.1对应浓香型白酒,GB/T20822对应固液法白酒。固态法白酒是纯粮食酿造,液态法白酒则是食用酒精串香勾兑,固液法白酒则是固态法和液态法的混合。

四、牛栏山瓶盖内的字母含义

牛栏山二锅头的瓶盖内有一个字母,代表销售区域。字母A代表北京市区,B代表通州一带,C代表承德内蒙,D代表唐山一带。这是厂家为了防止销售商之间串货而设计的。

五、牛栏山二锅头与京红门二锅头

牛栏山二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。其制作工艺独特,去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,唯取第二锅之贵酿。而京红门二锅头则是建于1979年,秉承三百年皇家秘技,五次精蒸,五次投料,混蒸混烧。

六、62度牛栏山二锅头泡酒

62度牛栏山二锅头可以用来泡酒,它精选优质高粱和小麦等为原料,以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。

七、15元一瓶牛栏山酒重量

15元一瓶的牛栏山酒基本上都是一斤装的,以满足广大老百姓的需求。

就是关于牛栏山二锅头的一些介绍,希望对大家有所帮助。